DAS TEAM

Visionär
seit 2001
Geschäftsführung Motto Catering
seit 2008

Geschäftsführung Motto Group
seit 2022

Head of Catering

Leitung des Catering Classic und Hofburg Teams


Kundenberatung, Angebotslegung und Konzeption von Veranstaltungen im Catering Classic; Teamleitung Sales

Kundenberatung und Angebotslegung für Veranstaltungen im Classic Catering

Kundenberatung, Angebotslegung und Konzeption von Veranstaltungen in der Hofburg Vienna

Konzeption und operative Leitung von Veranstaltungen, Location Set-Up, Veranstaltungs- und Lieferantenkoordination

Konzeption und operative Leitung von Veranstaltungen, Location Set-Up, Veranstaltungs- und Lieferantenkoordination

Konzeption und operative Leitung von Veranstaltungen, Location Set-Up, Veranstaltungs- und Lieferantenkoordination

Konzeption und operative Leitung von Veranstaltungen, Location Set-Up, Veranstaltungs- und Lieferantenkoordination

Konzeption und operative Leitung von Veranstaltungen, Location Set-Up, Veranstaltungs- und Lieferantenkoordination

Konzeption und operative Leitung von Veranstaltungen, Location Set-Up, Veranstaltungs- und Lieferantenkoordination


Personaldisposition

Leitung Einkauf & Nachhaltigkeitsmanagement

Assistenz der Geschäftsführung, Datenbankadministration

Angebotslegung, Office Management, Unterstützung des Cateringteams

Angebotslegung, Office Management, Unterstützung des Cateringteams

Optimierung der Logistikprozesse; Leitung und Support diverser technischer Projekte

Bereitstellung von Equipment, Lager- und Fuhrparkleitung, Lieferantenkoordination, Bestellwesen

Bereitstellung von Equipment, Lager- und Fuhrparkleitung, Lieferantenkoordination



Leitung des Veranstaltungsküchenteams, Produktentwicklung

Produktentwicklung, Küchenleitung und Qualitätskontrolle individueller Veranstaltungen

Produktentwicklung, Leitung der Backstube

Buchhaltung und Rechnungswesen

Buchhaltung & Nachhaltigkeitsmanagement

